日本酒がすすむ、〆鰆の紅白なます レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
〆鰆を使ったなますです。おせちの残りリメイクとしても使えます。

材料（２人分）

〆鰆
60g
大根
８０ｇ
ニンジン
８０ｇ
塩
少々
橙
1/2個

作り方

  1. 1
    大根とニンジンの皮を剥いてほそぎりにし、塩でもみます。水気をしぼり、一口大に切った鰆、橙の搾り汁と和えます。冷蔵庫で１時間しっかり冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

〆鰆を使ったなますです。おせちの残りリメイクとしても使えます。

公開日：2019/01/06
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関連情報

カテゴリ
さわら焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみなます
関連キーワード
おせち リメイク なます 鰆
料理名
〆鰆の紅白なます

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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