スクランブルエッグ入り♪まろやかナポリタン レシピ・作り方

スクランブルエッグ入り♪まろやかナポリタン
  • 約15分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
卵たっぷりで、ケチャップの酸味がまろやかになるナポリタンです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スパゲティを袋に表示の時間通り茹でておきます。
    玉ねぎはスライス、その他の野菜とウインナーは細く切って、マーガリンをひいたフライパンで炒めていきます。
  2. 2 炒めた野菜の周りにケチャップを入れ、フツフツと軽く沸騰させて酸味を飛ばします。
    ソースとスパゲティ、茹で汁を大さじ2入れて混ぜながら炒めていきます。
  3. 3 よく混ざったら、といた卵を入れてサッと混ぜ、卵に火が通ってスクランブルエッグのようになったら完成です。

きっかけ

名古屋の喫茶店で、鉄板の上に卵焼きとパスタが乗ったものがあり、真似して作ってみたけど、鉄板じゃないと雰囲気出ないし食べにくい。。 食べれば一緒ということで、卵をナポリタンに混ぜてしまいました

  • レシピID:1990035939
  • 公開日:2018/11/28
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