大根葉と豚バラの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 1本分
- 豚バラ肉 100g
- ●砂糖 こさじ1
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ2
作り方
- 1 ●を合わせて混ぜる。
-
2
豚バラを３センチ幅に切って1に５分浸ける
大根葉をよく洗って２センチ幅に切る -
3
浸けていた豚バラと大根葉を合わせて強火で炒める
混ぜながら炒めて、肉の色が変わってきたら弱火に変える
浸け汁がぐつぐつしてきたら火を止める
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