材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２分の１枚
- さつまいも
- １本
- ☆酒
- 大匙 １
- ☆みりん
- 大匙１
- ☆きび砂糖
- 大匙 １
- 醤油
- 大匙 １．５
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- 薩摩芋は食べやすい大きさにカットして水にさらし、蒸し器で１５分ぐらい蒸し、箸が通る硬さにする
-
- 2
- フライパンに油をひいて、食べやすくカットした鶏もも肉と薩摩芋を入れて１～分炒め、☆印を入れて弱火で１０分ぐらい蒸す
-
- 3
- 鶏肉が加熱されてきたら、醤油を入れて汁気を飛ばすように炒める
-
- 4
- 完成
お好みで鶏肉に一味を振りかけて食べても美味しいです
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