材料（２人分）
- はんぺん
- １枚
- サワークリーム（クリームチーズ）
- 大匙１杯
- 粒マスタード
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- はんぺんを横半分に切ります。サワークリームとマスタードをボウルに入れて混ぜ合わせ、はんぺんに塗ります。９等分し、イージースモーカーの網にのせます。
-
- 2
- イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。網を置いてふたをし、煙が出てきたら５分加熱し、火を止めます。２０分放置し、蓋を開けます。１時間以上しっかり冷やし、完成。
きっかけ
はんぺんを使ったお手軽燻製です。日本酒が、ワインが、おビールがすすみます！
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