じゃがいもと鶏むね肉の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは洗ってから耐熱のお皿に並べ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちに皮を剥いておく。
- 2 鍋に水500ccと鶏むね肉を入れて中火にかける。沸いてから3分ほど煮て火を止める。
- 3 ②の鶏むね肉を手で大きめに裂く。茹で汁にじゃがいも、顆粒コンソメ、塩、しょうゆ、酒を入れ、5分ほど煮たら火を止める。(冷ます間に味が染みます)
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