「鶏レバーとジャガイモのスパイシー炒め」★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏レバーは一口大に切り、ボウルに入れます。
水を入れて、手で血合いを洗い流します。 - 2 新しい水に入れ替えて1時間ほど浸けます。
- 3 ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、電子レンジ700w3分加熱します。
- 4 フライパンにバターをしき、ジャガイモとにんにくチューブを炒めます。
- 5 水に浸けた鶏レバーは再度手で血合いを丁寧に洗い流し、熱湯でサッと茹でます。
- 6 フライパンに茹でた鶏レバーと★を加えて、中火で炒め合わせたら完成です♡
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