朝ごはんに*ケチャップライス レシピ・作り方

朝ごはんに*ケチャップライス
  • 約15分
  • 100円以下
あみな☆
あみな☆
卵と野菜だけでシンプルに。

材料(2人分)

  • 温めたごはん 茶碗2杯
  • *卵 1個
  • *砂糖 ひとつまみ
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • ピーマン 1個
  • 人参 小さめ1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ 2わまし位
  • マーガリン 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ピーマンと人参はみじん切りにする。卵にお砂糖を少し入れてよく混ぜておく。
  2. 2 フライパンにマーガリンを入れてスクランブルエッグを作って取り出しておく。
  3. 3 サラダ油を入れ、人参とコーンを炒める、火が通ったらごはんも入れて更に炒める。
  4. 4 卵を戻し入れて、ピーマン、塩こしょう、ケチャップを入れてよく炒めたら出来上がりです♪

    お好みでお皿に盛ってからもケチャップをかけてください。

きっかけ

子供が好きな朝ごはんです☆

おいしくなるコツ

ピーマンは後から入れて彩りよくシャキッと仕上げると美味しいです。

  • レシピID:1990033457
  • 公開日:2017/07/23
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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)にんじんピーマンその他のチャーハン300円前後の節約料理
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