【宮城食材】銀鮭とトマトの和風冷製パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- １８０ｇ
- 銀鮭
- ７０ｇ
- トマト
- １個
- 大葉
- ５枚
- 醤油
- 大匙２杯
- 味醂
- 大匙１杯
- ごま油
- 大匙１杯
- 茗荷
- 1本
作り方
-
- 1
- パスタを袋に書かれている時間茹でます。トマトと鮭をさいの目切りに、茗荷を微塵切りにし、全ての調味料と和えて５分おきます。
湯で上がったパスタを流水で冷やし、水けをきります。
-
- 2
- ボウルに入れて和えたら器に盛り付けます。
細切りにした大葉をあしらい、完成。
きっかけ
今が旬の宮城の銀鮭を使った冷製パスタ。鮭は栄養成分たっぷり。トマトと合わせて、美味しく食べてきれいになれる？美肌パスタです。
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