旬を食べよう♡簡単!たけのことタコの胡麻酢味噌和えレシピ・作り方

Name: 旬を食べよう♡簡単!たけのことタコの胡麻酢味噌和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 茹でたけのこ 400ｇ; 生食用ボイルたこ 150ｇ; ☆合わせ味噌 大さじ2半; ☆砂糖 大さじ2; ☆酢 大さじ1半; ☆あらくすった黒ごま 大さじ2

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約10分
300円前後

からあげビール8413

たけのことタコのごま酢味噌和え
めっちゃ旨い(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

おつまみに！箸休めに！お弁当の隙間に
パクパクお箸が止まりませんヽ(*´∀｀)ノ

材料（4人分）

茹でたけのこ: 400ｇ

生食用ボイルたこ: 150ｇ

☆合わせ味噌: 大さじ2半

☆砂糖: 大さじ2

☆酢: 大さじ1半

☆あらくすった黒ごま: 大さじ2

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作り方

1

茹でたけのこは
薄く切りサッと茹でたらザルに上げて水気をキッチンペーパーでしっかりふく。
2

薄く切ったタコ、☆と
和えて完成です。

☆の量や配合は好みで
加減してね♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこは茹でた翌日以降にサラダや和え物で使う時は最初にサッと茹でて使っています。

きっかけ

知り合いからたけのこをたくさん貰ったので大好きな酢味噌和えにしました♡ 今回はこれまた大好物なタコもプラスで旨味アップ(∩´∀｀)∩ワーイ

公開日：2017/04/20

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡