安く・美味しく・失敗なし‼わが家のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトの水を切る。
   丸1日は冷蔵庫に入れておく。

   

2. 2 型の底にクッキングシートを敷く。
   (底の抜けるタイプの18㎝丸型を使用)
3. 3 クリームチーズをボールに入れて、ポイッパーでクリーム状になるまで、良く混ぜる。
   (レンジで少し柔らかくしてから混ぜると混ぜやすいです。その場合耐熱ボールで加熱して下さい。)
4. 4 砂糖・水切りヨーグルトのじゅんに加えその都度よく混ぜる。
5. 5 たまごを1個ずつ入れその都度よく混ぜる。
6. 6 レモン汁を加えてよく混ぜる
7. 7 小麦粉・コーンスターチを振るい入れ、良く混ぜる。
8. 8 30分室温で寝かす。
9. 9 型に流し込み、
   190度に温めためておいたオーブンを170度に下げ50分焼く。
10. 10 あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩寝かせたら完成。
    (2～3日がとても美味しいです。)