ピーマンとエリンギの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは4等分に手で割く。
   ピーマンは縦細切りにする。

2. 2

   豚肉を広げてレモンペッパーを適量振り下味をつける。
   エリンギ、ピーマンを適量乗せ巻いていく。

3. 3

   巻いた肉に片栗粉を薄く付け、油をひいたフライパンに巻き終わり部分を下にして焼く。

4. 4

   全面に焼き色がついたらレモンペッパーをふり味を整える。