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えのきとベーコンとピーマンのポン酢炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
krnm38
ベーコンの旨味を吸ったえのきがとっても美味しいです
材料(3〜4人分)
ベーコン(ブロック)
200g
えのき
1袋
ピーマン
3個
昆布ポン酢
大さじ2
ブラックペッパー
少々
作り方
1
ベーコン、ピーマンは細切り、えのきは石づきを取り半分に切ります。
2
熱したフライパンに油をひき、ベーコン、ピーマン、えのきの順に炒めます。
3
ポン酢を混ぜ合わせ火を止め、ブラックペッパーを振ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きのことピーマンが苦手な子供の為に、ベーコンで食べやすくしました。(子供用はブラックペッパー抜きで)
公開日:2017/02/15
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krnm38
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