万能ストック* 基本のトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにしておく。
- 2 厚手の鍋にオリーブオイルと刻みニンニクを置き、火をつける。弱火で焦がさないように香りを出す。
- 3 たまねぎを加えて焦げないように飴色手前まで炒める。
- 4 トマト缶を加えて、焦がさないように時々混ぜながら煮詰める。
- 5 30分以上煮込んで、全体の量が半分くらいになるまで、ゆっくり煮込んでいく(^^)塩を加えて、好みの味になったら、出来上がり。
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