レンジで時短　オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをかけて６００Ｗのレンジで５分加熱する。

2. 2

   お鍋にバターを入れ、中火にかける。バターが溶けたらたまねぎを炒める。

3. 3

   鍋肌に色がついてきたら火を弱め、そのまま焦げ付かないように２０～２０分炒める。

4. 4

   たまねぎが全体的に茶色っぽくなったら水を加え、中火にする。煮立ったらあくを取り、コンソメを入れる。塩こしょうで味を調える。

5. 5

   スープカップ（耐熱のもの）にスープを４等分して入れる。クラッカーをのせ、ピザ用チーズをのせる。

6. 6

   トースターでチーズが溶けるまで４～５分焼く。焼きあがったらパセリを振る。