鶏肉とキノコのにんにくバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材はそれぞれ一口大に切っておく。（じゃがいもはあらかじめレンチンしておく。600Wで4-5分。）

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニクと鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉の表面に色目が付いたら、じゃがいもを入れて炒める。

4. 4

   キノコを入れて、酒を回し入れ、蓋をして具材がしんなりするまで中火で置く。

5. 5

   醤油と塩胡椒で味をつける。全体によく絡ませる。

6. 6

   火を止めて、余熱でバターを溶かし、全体に絡める。

7. 7

   お皿に盛り付け、飾りにねぎを散らせば、出来上がり〜♡