酸っぱ旨い♡豚肉とキャベツの梅肉炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 梅は包丁で細かく叩く。★を合わせておく。（梅の紫蘇もあれば一緒に刻むと◎）
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- 2
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- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
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- 3
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- 豚肉に火が通ったら、手でちぎったキャベツを入れて炒める。（蓋をすると蒸し焼きになり、早いです！）
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- 4
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- キャベツがしっとりしたら、1の合わせ調味料を加えて全体に絡める。
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- 5
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- お皿に盛り付けて、出来上がり〜♪
きっかけ
梅干しをたくさんいただいたので、何か料理に使いたいと思い、炒め物にしてみました♡
梅に酸味と甘みがあるので、酒としょうゆをプラスするだけで、バッチリ味が決まります！
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