おうち居酒屋、明太子卵焼き大葉ジェノベーゼソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 卵 2個
- 出汁 大匙2杯
- 明太子 1/3腹
- オリーブオイル(植物油) 小匙1杯
- 大葉のジェノベーゼソース 大匙1杯
作り方
-
1
卵をボウルに割り入れ、解きほぐしたら出汁、皮をとった明太子を加えて混ぜます。
卵焼き器を火にかけ温まったら油を加えます。 -
2
卵を何度かに分けて入れ、卵焼きを作ります。
粗熱がとれたら切り分け器に盛り付けます。
大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピID:1990015120 - 3 大葉のジェノベーゼソースをあしらって完成。
きっかけ
明太子入りの卵焼き。それだけでも美味しいですが大葉のジェノベーゼソースをたすと爽やかさもでてさらにお酒がすすみます。日本酒はもちろん白ワインも。
- レシピID:1990030800
- 公開日:2015/12/11
関連情報
- 料理名
- 明太子卵焼き大葉ソース
![酔いどれんぬ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0eab18e50b546777c18e1ee1156e7e00bc7ec928.68.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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