うちバル、簡単ヘルシー、おくらのギリシャ風サラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のおくらを使って作る、簡単ヘルシーなギリシャ風サラダ。ワイン、ビールはたまた日本酒も進みます。

材料（２人分）

おくら
４本
キュウリ
１本
ニンジン
１００ｇ
ヨーグルト
大匙２杯
クミンシード
少々
塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋に湯をわかし、おくらを３０秒ゆでます。ざるにあげ流水で冷やし、小口切りにします。キュウリ、ニンジンをさいの目切りにします。
  2. 2
    ボウルに野菜、ヨーグルト、クミンシードを入れたら和え、塩で味を調えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のおくらを使って作る、簡単ヘルシーなギリシャ風サラダ。ワイン、ビールはたまた日本酒も進みます。

公開日：2015/07/30
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関連情報

カテゴリ
オクラワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみきゅうりヨーグルト
関連キーワード
おくら きゅうり ヨーグルト サラダ
料理名
オクラとキュウリのギリシャ風サラダ

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