おうち居酒屋、サザエのつぼ焼きジェノベーゼ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
サザエを使ったワインにも日本酒にもお勧めの簡単な一品です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

サザエ
3,4個
大匙2杯
大葉ジェノベーゼソース
大匙2杯

作り方

  1. 1
    耐熱容器にサザエを並べ、酒をふります。
    トースター又は魚グリルで7,8分焼きます。火が通ったら取り出します。
  2. 2
    大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピID:1990015120
    又は市販のジェノベーゼソースを使います。
  3. 3
    サザエの殻の蓋をとり、ジェノベーゼソースをかけて完成。食べる時は楊枝などで中身を出してください。

きっかけ

サザエを使ったワインにも日本酒にもお勧めの簡単な一品です。

公開日:2015/06/29

関連情報

カテゴリ
サザエ簡単おつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
さざえ 大葉 ジェノベーゼ つぼ焼き
料理名
サザエのつぼ焼きジェノベーゼ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/20 23:03
来れ、この前、作りたかったんですが、我が家の紫蘇、虫の餌食で、バジルで作りました。夫「うわっ何、これ、うまっ!」「酒、うま~。彼女、天才!」と。日本酒美味。
zabukingyo
作ってくださってありがとうございます。旦那様~そういっていただけると嬉しいです。

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