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おうち居酒屋、蚕豆のパルミジャーノ和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
パルミジャーノのクリームチーズを使ったそらまめのおつまみ。日本酒はもちろんワインにもお勧め。

材料（２人分）

そらまめ
６～８粒
パルミジャーノクリーム
大匙１杯
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    そらまめを鞘から出し、鍋に湯を沸かして２分茹でます。ざるにあげさましたら皮を剥きます。
    ボウルに入れ、パルミジャーノクリームと和えます。
  2. 2
    黒胡椒で味を調え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パルミジャーノのクリームチーズを使ったそらまめのおつまみ。日本酒はもちろんワインにもお勧め。

公開日：2015/06/02
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関連情報

カテゴリ
そら豆簡単おつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみクリームチーズ
関連キーワード
パルミジャーノ そらまめ 和え物 おつまみ
料理名
蚕豆のパルミジャーノクリーム和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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