オオバコ入れて♪　絹さやの卵とじレシピ・作り方

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オオバコでとろみをつけて卵とじ♪

材料（２人分）

絹さや: １袋

だし汁: ２００ｍｌ

☆砂糖: 大匙　半分

☆醤油: 大匙　半分

★たまご: １こ

★オオバコ: 小匙　１

作り方

1

なべにだし汁を入れて筋を取った絹さやを入れて中火にかける
2

沸騰してきたら、☆印を入れて味付けして弱火にして７～８分加熱
3

中火に戻し再び沸騰してきたら、★印を入れて２分ぐらい加熱して卵を固める
4

できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作りました

公開日：2015/05/31

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カテゴリ: さやえんどうその他のだし

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