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和えるだけ、トマトと筍、フレッシュチーズの土佐和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
材料を切って混ぜるだけ。火を使わずに簡単にできるワインに日本酒にご機嫌な肴です。

材料（２人分）

トマト
１個
たけのこ
８０ｇ
カッテージチーズ
大匙２杯
鰹節
大匙１杯
醤油
大匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    筍はあらかじめ糠で煮てあく抜きしておきます。
    トマト、筍をさいの目切りにし、カッテージチーズと共にボウルに入れ、塩少々と和えます。
  2. 2
    器に盛り付け、鰹節をのせたら醤油をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

材料を切って混ぜるだけ。火を使わずに簡単にできるワインに日本酒にご機嫌な肴です。

公開日：2015/05/10
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関連情報

カテゴリ
たけのこ火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみトマト全般
関連キーワード
トマト たけのこ 鰹節 カッテージチーズ
料理名
トマトと筍、フレッシュチーズの土佐和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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