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ご飯がすすむ!!!大根と肉団子の甘辛煮 レシピ・作り方

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tamahana421
家族みんな大好きな品です!
大根とひき肉がとても合います!

材料(4人分)

大根
1本
ひき肉
300g
・醤油
大さじ5
・砂糖
大さじ4
・お酒
大さじ4
・お水
400cc
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作り方

  1. 1
    大根を細めに千切りにする。
  2. 2
    お肉を袋の中に入れてまとまるまでこねる。
  3. 3
    ②をフライパンに平らになるようにおき、火にかける。一口サイズにわけ、焼けたら一度皿にだす。
  4. 4
    大根がしんなりするまで炒め、しんなりしたら③を入れ、焼く。
  5. 5
    ④に・のものをいれ、大根に色がつくまで煮込む。

おいしくなるコツ

大根が煮くずれないようにさえばしで丁寧にやること。

きっかけ

大根が余っていたので。

公開日:2015/04/22

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉その他のひき肉
料理名
大根と肉団子の甘辛煮

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