ワインにも日本酒にも、どろめの大葉ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- どろめ
- １パック
- 大葉のジェノベーゼソース
- 大匙１杯
作り方
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- 1
- 大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピＩＤ：1990015120
どろめは溶けやすいので朝どれのものを使い、また水洗いはしないでください。
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- 2
- そのまま器に入れ、ソースをかけます。
食べる時に和えて完成です。
きっかけ
旬のどろめ、ポン酢やにんにくぬたでいただくのも酔いですが、大葉のジェノベーゼソースでいただくのも清々しさがお勧めです。
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