ワインに日本酒に、カマンベールチーズの粕漬 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 酒粕が硬かったらお酒を加えるなどして柔らかさを調節してください。味醂、塩を加えて漬け床を作ります。
カマンベールチーズに万遍なくまぶしたらジップロック等に入れ空気を抜きます。
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- 2
- 冷蔵庫に入れ２，３日漬け込みます。
表面を軽くぬぐって一口大に切ってどうぞ。わさびをつけても美味しいですよ。
きっかけ
カマンベールチーズを酒粕に漬けておくだけ。簡単にできてちょっと気がきいた日本酒、ワインのあてです。
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