明太子入り太巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、塩を合わせて甘酢を作り、炊きたてのご飯と混ぜて酢飯を作る。
- 2 溶き卵に砂糖を入れ、厚焼き玉子を作る。３本に切り、太巻き１本に対し１本入れる。
- 3 きゅうりは１本を６等分し、太巻き１本に対し２本入れる。
- 4 巻きすの上にのりを敷き、茶碗１膳分の酢飯を広げる。下側１ｃｍと上側３ｃｍはあけておく。
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5
酢飯の上に、明太子、厚焼き玉子、カニカマ、でんぶ、きゅうり、コーンをのせる。
- 6 奥側ののりの部分にかからないように、巻きすの手前から巻く。形を整えるようにぎゅっと押さえる。
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7
巻きすを持って奥側に転がし、ぎゅっと押さえて形を整える。
- 8 同じように残りの２本も巻き、食べやすい厚さに切る。
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マリン775972019/05/04 14:58
美味しかったです(*^_^*)
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