白菜入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は粗めのみじん切りにする。山芋は皮を剥き、すりおろす。
- 2 ボウルに●の材料を入れて混ぜる。白菜、山芋も入れてさらに混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を塗り中火にかける。生地の半量を厚さ約２ｃｍになるように広げ、約３分焼く。
- 4 上に豚小間の半量を並べ、ひっくり返す。ふたをして約４分蒸し焼きにする。
- 5 ふたを取り、ひっくり返して３分焼く。お皿によそい、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかける。
- 6 残りの生地も同じように焼く。
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