お一人様☆卵を入れてボリューム湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水と昆布を入れて半日ぐらい浸してだしを取る
   
   お好みで、だしを取り終わった昆布を取り除いてください　具として食べたのでそのまま入れてます

2. 2

   昆布の上に食べやすく豆腐をおき、薄切りにスライスした生姜を入れて中火にかける

3. 3

   沸騰してきたら、卵を割って落とし弱火にして１０分～１５分ぐらい　お好みの硬さにたまごが固まるまでう煮込む

4. 4

   小口切りにカットした葱を入れて１分ぐらい加熱

5. 5

   混ぜあわせた☆印につけて召し上がってください