珍 蓮根入り 素朴なお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールに★印を入れて混ぜあわせ生地をつくる
- 2 蓮根は皮をむき酢水に浸し灰汁抜き後に摩り下ろす
- 3 １のボールに蓮根、千切りにカットしたキャベツ、小口切りにカットした葱、桜海老を入れて混ぜあわせる
- 4 フライパンにオイルをひいて中火で加熱、３の生地を置いて焼いていく
- 5 片面を７～８分づつ焼いてお皿に取り出す
-
6
お好み焼きソース、青海苔をかけて出来上がり♪
調味料やトッピングはお好みで！
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