プチトマトとニラとキャベツのとんこつラーメン レシピ・作り方

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けいちゃん088
野菜をたっぷり入れた、ボリュームのあるとんこつラーメンです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

インスタントラーメン(とんこつ味)
1袋
プチトマト
5個
ニラ
1/5把
キャベツ
1枚
たまご
1個
500cc

作り方

  1. 1
    プチトマトは半割りにする。ニラは長さ5cmに切る。キャベツは幅5mmの細切りにする。
  2. 2
    鍋に水とキャベツを入れて火にかける。キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    キャベツが柔らかくなったら麺を入れて煮る。8割ほど火が通ったらニラとプチトマトを入れる。
  4. 4
    溶き卵を流し入れ、ふたをして好みの固さになるまで煮る。粉末スープを溶かし、どんぶりによそう。

おいしくなるコツ

プチトマトとニラは煮過ぎない方がおいしいです。 プチトマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから使ってください。

きっかけ

野菜を色々入れてとんこつラーメンを作りました。

公開日:2014/11/10

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメンその他のラーメン豚骨ラーメントマトラーメン
関連キーワード
簡単 野菜ラーメン タンメン インスタントラーメン

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

つくったよレポート( 1 件)

2014/11/12 00:32
自家製チャーシューと卵を追加しました! ミニトマトの酸味ととんこつがベストマッチでした♪
hottyoi
自家製チャーシュー、とてもおいしそうですね。こってりしたとんこつにトマトがアクセントになりますよね。レポートありがとうございました。

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