グリルで焼き茄子♪ おろしポン酢でさっぱりと レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 １本
- 大根おろし ２分の１カップ
- ゆず胡椒ぽん酢（お好みのぽん酢） 大匙 １
作り方
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1
大根は鬼おろしで摩り下ろしたので、粗く摩り下ろされてます
-
2
茄子を洗ったらグリルにのせて強火で１２～１５分ぐらい焼き、表面の皮が焦げてクタタクになってきたらひっくり返す
- 3 裏側も同様に強火で皮に焦げ目がつくまで１５分ぐらい焼き、水の入ったボールで冷やす
- 4 皮を剥き、お好みで食べやすくカットしてお皿にのせて、冷蔵庫で冷やす
- 5 大根おろしをのせてぽん酢をかけて出来上がり♪
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