ココナッツミルク&マシュマロ おからでカップケーキ レシピ・作り方

ココナッツミルク&マシュマロ おからでカップケーキ
ブ〜子
ブ〜子
ココナッツミルクの消費をかねて素朴なおやつを作ってみました
砂糖の変わりに、マシュマロで甘みをつけたつもりでしたが、甘くなかったので糖類の追加はお好みで!

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ボールにおから、強力粉、ココナッツミルクを入れて混ぜ合わせる
  2. 2 スプーンですくって1をアルミカップにいれてマシュマロをのせる
  3. 3 190度の余熱で温めたオーブンで40分焼く

    爪楊枝などを刺してみて焼けていたら出来上がり♪
  4. 4 40分焼いても中は半生のようにしっとりしていましたが、おからと粉とココナッツミルクなのでそのまま食べました

きっかけ

ココナッツミルクの消費をかねて作ってみました

  • レシピID:1990026447
  • 公開日:2014/07/19
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