ウェイパーで 山東菜と榎 サッパリ黒酢スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 ４００ｍｌ
- ウェイパー 小さじ １
- 黒酢 小さじ １
- 山東菜 １～２枚
- 榎 ５分の１袋
作り方
- 1 山東菜は２センチ幅ぐらいにカット 榎は１センチ幅ぐらいにカットしておく
- 2 なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたら、ウェイパーを溶かし山東菜の茎（白い部分)を入れて２分ぐらい加熱
- 3 茎が柔らかく加熱されてきたら、葉の部分と榎を入れて弱火で３～４分加熱、仕上げに黒酢を入れて味を調えて火をとめる
- 4 できあがり
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