大人気♪我が家の人参しりしり☆ レシピ・作り方

Name: 大人気♪我が家の人参しりしり☆
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 人参 １本; 卵 １個; ごま油 大さじ１; 醤油 小さじ1/2; だしの素 小さじ1/2; 酒 小さじ１; 塩 適量

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約10分
100円以下

Sunny*mom

人参がとっても甘～い＾＾これなら、人参１本もペロリです♪人参苦手な旦那ちゃんもこれは大好きです♪

みんながつくった数 7件

材料（２～３人分）

人参: １本

卵: １個

ごま油: 大さじ１

醤油: 小さじ1/2

だしの素: 小さじ1/2

酒: 小さじ１

塩: 適量

作り方

1

人参は皮を向いて千切りする。スライサーを使うと楽チンです♪
2

卵に醤油、だしの素、酒を入れて溶きほぐしておく。
3

フライパンをごま油をひいて、人参を投入。弱火でじっくりとしんなりするまで炒めます。
4

３）に２）の溶き卵を入れて、パラパラになるまで炒める。
5

最後に塩を全体にパラパラっとかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参をじっくり炒めることで、甘みが引き出され、人参臭さも消えるように思います＾＾

きっかけ

義母に作ってもらった人参しりしりの美味しさに感動～♪ 義母に教えてもらったレシピを我が家流に少し改良しました＾＾

公開日：2014/05/25

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このレシピを作ったユーザ

Sunny*mom 初めまして＾＾４歳の娘と１歳の息子のママをしています♪ 自分用のメモのために、レシピアップしています＾＾宜しくお願いします♡ *･ﾟ☆１姫２太郎plus　～Treasure Box～☆*･ﾟ http://ameblo.jp/masuko-vivid/

つくったよレポート（ 6 件）

2017/08/26 20:03

美味しくて人参たくさん食べられますね♪ごちそうさまでした!

あまあい

初めまして(*^^*)レポートありがとうございます♪美味しく作ってくださり嬉しいです(o^^o) また良ければ作って下さいね(^O^)

2016/08/22 08:44

倍量で作りました。簡単にできる炒め物ヽ万歳ヽ(^o^)丿です♪

びいまま

遅くなりすみません＞＜倍量で作って下さりありがとうございます(^O^)とっても美味しそう♡簡単に出来て栄養満点♫また良かったら作ってくださいね＾＾

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