エコ★セコ　箸休めの小鉢に　蕪の皮で酒粕和え　 レシピ・作り方

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ブ〜子
蕪の皮を捨てずに食べきる１品を作ってみました

材料（１～２人分）

蕪の皮（大）
４分の１個分
酒粕（バラ）
４０ｇ
葱
５センチ
白醤油（甘口）
大匙　１

作り方

  1. 1
    蕪の皮は食べやすくカットして熱湯で茹でやわらかく加熱する
  2. 2
    ルクエに酒粕を入れてレンジ６００Ｗで３０秒加熱　白醤油を入れてのばし、小口切りにした葱と１を入れて混ぜあわせる
  3. 3
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てずに食べきりました

公開日：2014/03/11
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カテゴリ
かぶ

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