ゆずポンでさっぱり♪ 鮭ハラスと青梗菜&玉ねぎ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハラス（鮭） ２切れ
- 青梗菜 １株
- 玉ねぎ ２分の１玉
- ゆずぽん酢 大匙 １
作り方
- 1 ハラスは１切れを４等分ぐらいにカットしてノンオイルのフライパンで中火で片面を６分づつぐらい加熱、中まで火を通しお皿に取り出す
- 2 青梗菜の３等分ぐらいの長さにカットして縦にスライス、茎の白い部分と葉を分けておく 玉ねぎは薄切りにスライス
- 3 １のフライパンを中火で温めて、ハラスから出た脂で青梗菜の白い部分と玉ねぎを炒める
- 4 しんなりとしてきたら、青い葉の部分も入れて炒めあわせ、全体に火が通ってきたらゆずぽん酢をかけて味付けする
-
5
野菜をお皿に盛りつけて、１のハラスをのせたら出来上がり♪
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