強力粉で☆ほんのりジンジャークッキー♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 強力粉 80g
- 製菓用マーガリン 50g
- 素焚糖 30g
- 黒糖生姜 15g
- たまご 1こ
作り方
- 1 マーガリンを室温にだしてやわらかくしておく
- 2 ボールにマーガリンを入れてゴムベラでつぶし、砂糖、黒糖生姜を入れてすり混ぜる
- 3 たまごをほぐして混ぜあわせたら、強力粉を入れて混ぜあわせる
- 4 ラップに包んで円状に丸め冷蔵庫で1時間ぐらいねかせて固める
- 5 クッキングシートをひいた鉄板に、スライスした生地をのせていく
- 6 200度で温めたオーブンを190度に下げて20分ぐらい焼いて加熱する
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7
できあがり♪
☆甘さも、生姜の味も薄めなので調味料の追加はお好みで!
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