圧力鍋でトロトロ♪ 高野豆腐の粉末だしで大根の煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ４センチ
- 大根の葉（１本分）
- ４センチ
- 高野豆腐の粉末だし
- 小匙 １
- 水
- ２００ｍｌ
作り方
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- 1
- 大根は１センチの輪切りにして皮を剝く
葉は切り落とし洗う
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- 2
- 圧力鍋に水、高野豆腐の粉末だし、大根、葉を入れて強火で加熱
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- 3
- 錘がまわりだしたら強火のまま３分加熱、弱火にして２分加熱して火を止めて冷却するのを待つ
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- 4
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- 大根が柔らかく煮えていたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
煮汁が少なめなので、なべの種類で焦がさないように加熱時間、煮汁の量を調節してください
きっかけ
簡単に作ってみました
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