余った鶏肉で、塩麹焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすく巾1cm位に切り、塩麹大さじ１をまぶしておく。30分程おく。
キャベツはざく切りにする。 - 2 フライパンに油おおっさじ２を熱して1の鶏肉を炒めキャベツを入れて炒める。麺を入れて水大さじ２を入れてふたをして、蒸し焼きにする。
- 3 火が通ったら、残りの塩麹を入れて炒め、最後に塩こしょうで味を整えて完成(*^^)v
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- 料理名
- 鶏焼きそば
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ハム一2022/03/21 12:03
キャベツがなかったので、余っていたネギを入れてみました。塩麹いろいろ使えるんですね。土曜の昼にご馳走ができました。ありがとうございました。
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