ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食クリスマスマリネ レシピ・作り方
材料（１人分）
- Ａビアソーセージ ３枚
- Ａラフランスとアボカド1/4 １個
- Ｂ玉ねぎ１/4 １個
- Ｂ塩麹 小さじ1
- Ｂ塩 適量
- Ｂ水菜1束の半分（葉っぱと茎） 1本
- Ｃ玉ねぎと林檎のすりおろし 大さじ１
- Ｃキュウリとパプリカ 小さじ１
- Ｃお酢・オリーブオイル 大さじ１
- Ｃ塩･胡椒・乾燥のイタリアンパセリ 適量
- Ｃプチトマト 1個
作り方
-
1
Ａラフランスとアボカドは皮を向き半輪切りにする。ラフランスの方にビアソーセージを半分に折って巻きつける。
Ｂ玉ねぎは1ｍｍの線切りにして塩で揉み水ですすぎ水分を絞る。 -
2
Ｂの玉ねぎに塩麹小さじ1を加えあえる。
水菜は茎と葉っぱを5ｃｍに切る。
お皿に水菜を上にし、ビアソとアボカドの下に玉ねぎを敷く。
その上にビアソとアボカドを交互に並べる。 - 3 Ｃボールに林檎と玉ねぎをすりおろし、オリーブオイルとお酢大さじ1を加える。キュウリとパプリカ、プチトマトはみじん切りにする。全てを混ぜたら最後に塩胡椒で味を整える。
- 4 ドレッシングは別に盛り付け、イタリアンパセリを最後に振りかける。
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- ヨウサマのクリスマスのマリネ
陽サマ
仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。
早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、
自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。
身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。
実生活でも油抜きは体が楽です。
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