手羽先は焼いてから入れた方が香ばしくて美味しいです。トマトはくたくたに煮えない方が美味しいのであとから入れて温める感じで。
おでんにトマトを入れるのがあって美味しかったのであっさりめの鍋にも合いそうだと思ったのでいれてみました。
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