お弁当の隙間おかず♪ ブロッコリーのオレンジ寒天 レシピ・作り方
材料（４こ人分）
- オレンジジュース（果汁１００％） １５０ｍｌ
- 水 １００ｍｌ
- ブロッコリー ２房
- 粉寒天 小匙 半分
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
ブロッコリーは熱湯で茹でて柔らかくする
☆レンチンなど柔らかくする方法はお好みで！ -
2
小さく小分けしてミニカップに入れる
- 3 なべに水とオレンジジュース、粉寒天、塩を入れて弱火～中火にかけゴムベラで混ぜながら沸騰するまで煮詰める
- 4 沸騰してきたら弱火にしてさらに２分ぐらい混ぜ続け、寒天を完全に溶かす
- 5 ２のカップにお玉ですくった寒天液を流しいれて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固める
- 6 できあがり♪
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