圧力鍋で♪　丸ごと大根スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮付のまま。７ミリぐらいの半月切りにする
   葉は２センチぐらいにカット
   ☆皮はお好みで剥いてください　時短で薄めにカットしました

2. 2

   圧力鍋に水、１の大根を入れて強火にかけ圧がかかったら７分～８分加熱して、弱火にして３分ぐらい加熱したら火を止めて冷却するのを待つ

3. 3

   ☆葉というよりも茎に近いようなのものを使ったので、はじめから一緒に入れて加熱しました

4. 4

   圧が下がったら蓋をあけ、中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを溶かす

5. 5

   できあがり♪
   ☆クタクタなので皮も気になりません