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間引き菜(大根)炒め☆うまっ♪ レシピ・作り方
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鎌倉梅子
私は、間引き菜が好きで好きで♪農家のおじさんに今年まだ食べられるチャンスはある?と聞いちゃうほどです。
みんながつくった数
4
件
材料(1人分)
間引き菜(大根)
100g
サラダ油
大さじ1
出しの素
小さじ1/4
めんつゆ
小さじ1
白ごま
小さじ1
鰹節
1/3袋(1g)
作り方
1
間引き菜は1cm長さにカットします。
フライパンにサラダ油と間引き菜を入れて、
しんなりするまで炒めます。
出しの素→めんつゆの順に入れて炒めあわせます。
2
ゴマとかつおを入れて
さっと混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
間引き菜は、昆布茶で味付けすることが多いけど、めんつゆで試してみても美味しかった。
公開日:2013/10/12
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。
つくったよレポート(
3
件)
2022/11/01 17:33
抜き菜をもらったので作ってみました。副菜に丁度良くて美味しかったです!
らつ
2017/10/09 20:18
麺つゆ、いいですね!いつもお醤油でしたが、麺つゆも美味しかったです!
comohana..
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