ひとくちサイズのバジルササミカツ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
soraちゃんママ
ヘルシーで柔らかいササミを使ってお弁当やおつまみもってこいの＆子どもにも食べやすいミニサイズのチキンカツを作りました。冷めても美味しいよ☆
材料（４人分）
作り方
- 1 ササミは筋を取り、半分に切り、１cm幅くらいに細く切る。（ササミ１本で６等分くらい）
- 2 ポリ袋にササミと、塩胡椒、酒、バジルペーストを入れ袋の上から揉み込む。
- 3 ＊を混ぜ合わせポリ袋に加えて肉にまぶす。
- 4 ボウルにパン粉を入れて肉を袋からだし１本ずつパン粉をまぶす。
- 5 中温に温めた揚げ油でカラリとするまで揚げる。
- 6 パン粉をつけた状態でラップに包んで冷凍保存もできます。自然解凍して揚げるだけ〜。便利でス。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- バジルササミカツ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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