バターなし☆ルウなし☆速攻シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を小さめの一口大に切る。
   玉ねぎを薄切りにする。
   皮を剥いた人参、じゃがいもを薄いいちょう切りにする。

2. 2

   テフロン加工の鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ切った野菜を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら鶏肉を加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   強力粉を加えて炒め、船体になじんだらいったん火を止めて水を加える。ダマにならないようによく混ぜ合わせ、コンソメを加えて中〜弱火で煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら粉チーズと牛乳を加えて温め、（拭きこぼさないように、グツグツ煮ない）塩胡椒で味を整える。