弁当救世主伝説285、そら豆のバター醤油炒め レシピ・作り方

弁当救世主伝説285、そら豆のバター醤油炒め
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
晩酌の残りのゆでそら豆を使った、忙しい朝にもフライパン一つであら簡単、お弁当にもおつ豆にも使える、お手軽惣菜です。

材料(1人分)

  • そら豆 7,8粒
  • バター 5g
  • 醤油 小匙1杯

作り方

  1. 1 そら豆は皮から外し、予め茹で、さらに薄皮もとります。
    フライパンを火にかけ、温まったところでバターを加え、溶かします。
  2. 2 そこにそらまめを加え、30秒程炒めたら醤油を加え、汁気がなくなるまでさらに1分炒めます。
    火を止め、粗熱がとれるまで放置し味をなじませ完成。

きっかけ

晩酌の残りのゆでそら豆を使った、忙しい朝にもフライパン一つであら簡単、お弁当にもおつ豆にも使える、お手軽惣菜です。

  • レシピID:1990021567
  • 公開日:2013/07/29
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ビールに合うおつまみ
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バター フライパン そら豆 おつまみ
料理名
そら豆のバター醤油炒め
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