１０分で完成☆チェリーソースで♪豚ロースのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 ２枚（200ｇ）
- 白ワイン☆ 大さじ１
- チェリージャム☆ 大さじ１強
- マーマレード☆ 大さじ１強
- 醤油☆ 8ｇ
- レモン汁☆ 小さじ２
作り方
-
1
冷たいフライパンに豚ロースをのせて、弱火で
９割程度火が通るまで焼く。（途中１度裏返す。） -
2
☆を混ぜ、①に入れて
お肉に絡めるようにしばらく加熱します。
基本的にアルコールが飛んだらＯＫなのですが、お好みで煮詰めてもいいです。 -
3
※チェリージャムをブルーベリージャムで代用しても美味しいと思います。
お好みのジャムで作ってくださいね。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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