弁当救世主伝説272、ブロッコリーと芝エビの中華炒 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます。生姜を微塵切りにします。芝エビは洗って髭をとっておきます。
フライパンを火にかけ、温まったら胡麻油を入れ、全体に広げます。
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- 2
- 生姜を加え、30秒程炒めたら芝エビを加えます。1分程焼き、焼き目がついたら裏返します。
オイスターソースを酒でときます。
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- 3
- フライパンにブロッコリーを加えたら調味料を加え、1分程、汁気を炒め飛ばして完成。
きっかけ
忙しい朝にフライパン一つで簡単。ご飯がすすむ簡単おかずですが、お酒もすすみ、、、うい~。ビールのお供にもお勧めです。
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