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弁当救世主伝説272、ブロッコリーと芝エビの中華炒 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にフライパン一つで簡単。ご飯がすすむ簡単おかずですが、お酒もすすみ、、、うい~。ビールのお供にもお勧めです。

材料(1人分)

芝エビ
5匹
ブロッコリー
30g
生姜
1片
大匙1杯
オイスターソース
小匙1杯
胡麻油
小匙1杯
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます。生姜を微塵切りにします。芝エビは洗って髭をとっておきます。
    フライパンを火にかけ、温まったら胡麻油を入れ、全体に広げます。
  2. 2
    生姜を加え、30秒程炒めたら芝エビを加えます。1分程焼き、焼き目がついたら裏返します。
    オイスターソースを酒でときます。
  3. 3
    フライパンにブロッコリーを加えたら調味料を加え、1分程、汁気を炒め飛ばして完成。

きっかけ

忙しい朝にフライパン一つで簡単。ご飯がすすむ簡単おかずですが、お酒もすすみ、、、うい~。ビールのお供にもお勧めです。

公開日:2013/05/25

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 芝エビ フライパン 中華料理
料理名
芝エビとブロッコリーの中華炒め

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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